かに・蟹・kani・の世界へようこそ！
加能かにとは？
石川県の加賀から能登の海に取れる「極上のかに」のことです。世界一の味であると云われています。
かにの食べ方、あれこれ！
煮る焼くさまざまな方法があります。
下記のホームページはたいへん参考になります。
おいしい香箱かにとは
ずわいかにの雌のことで香箱、甲箱とも書きます。
内子と外子を抱えていて、たまごの味はまた格別です。
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